pH hodnota vody musí byť v akváriu stabilná a nemá sa výrazne meniť vplyvom napríklad momentálneho prekŕmenia. konzumáciou kysličníku uhličitého rastlinami. alebo riasami. Tomu stavu hovoríme “buffer“.
Jestvuje mnoho možností ako vodu stabilizovať a tým udržiavať konštantnú hodnotu pH. Pre akvária je výlučne relevantná tzv. karbonátová (uhličitanová) tvrdosť (KH). V spoločenských akváriách a záhradných jazierkách je ju treba udržiavať v rozmedzí 5 – 10 °dKH. pre východoafrické cichlidy a v morských akváriách má byť 8 – 12 °dKH. V prípade potreby je možno karbonátovú tvrdosť v akváriu zvýšiť pomocou sera KH-plus. alebo pomocou sera GH-KH pond v záhradnom jazierku.